Qualität: für Lebensmittel
Verarbeiteter Pflanzenteil: Fruchtkörper
Extraktionsmittel: Ethanol & Wasser
Trägerstoff: Maltodextrin
Steinpilze, auch als Boletus edulis bekannt, sind beliebte essbare Pilze mit einem kräftigen, nussigen Geschmack. Auch für die Nahrungsergänzung sind die Vitalpilze interessant.
Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden.
Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert.
Folgende Produkte bieten wir außerdem an:
Acerola
Ackerbohne
Acker-Schachtelhalm
Afrikanische Schwarzbohne
Alant
Alpha-Liponsäure
Amla
Artischocke
Ashwagandha
Astaxanthin
Baldrian
Bambus
Beta Glucan
BIO Birkenblatt
BIO Brasilianischer Mandelegerling
BIO Brennnessel
BIO Brokkoli
BIO Chaga
BIO Chlorella
BIO Cranberry
BIO Gerstengras
BIO Ginseng
BIO Grapefruit
BIO Grünkohl
BIO Hagebutte
BIO Heidelbeere
BIO Igel-Stachelbart
BIO Ingwer
BIO Knotentang
BIO Kurkuma
BIO Löwenzahn
BIO Maitake
BIO Mariendistel
BIO Matcha
BIO Moringa
BIO Petersilie
BIO Reishi
BIO Rote
BIO Schopf-Tintling
BIO Schwarzer
BIO Shiitake
BIO Spinat
BIO Spirulina
BIO Teufelskralle
BIO Weizengras
BIO Zimt
BIO Zitrone
BIO Zunderschwamm
Bitterorange
Bockshornklee
Camu Camu
Chili
Chitosan
Cistus Icanus
Coenzym Q10
Commiphora myrrha
Cordyceps Sinensis
Curry
Dattelpalme
Dendrobium Chrysotoxum
Dioscorea Bulbifera
Dunaliella
Echte Guave
Echter Salbei
Echter Thymian
Eucalyptusblätter
Fenchel
Gänseblümchen
Gardenie
Gemeiner Steinpilz
Gewöhnliche Goldrute
Gewürzlilie
Ginkgo
Goji
Grüner Tee
Indisches Lungenkraut
Jambu
Japanischer Staudenknöterich
Kamille
Kardamom
Karotte
Kokosnusswasser
Kolanuss
Kürbis
L-Glutathion
L-Taurin
Leinsamen
Maisbart
Melisse
Olive
Oregano
Passionsblume
Rauschbeere
Reishi
Ringelblume
Rosenkohl
Rosmarin
Rotalge
Rotklee
Sägepalme
Sanddorn
Schwarze Johannisbeere
Schwarze Walnuss
Schwarzer Holunder
Schwarzer Knoblauch
Shilajit
Sojabohne
Sojalecithin
Süßholz
Tomate
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B12
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin D3
Vitamin E
Vitamin K1
Vitamin K2
Wacholder
Weidenrinde
Weihrauch
Weinrebe
Weizenkeim
Wermut
Zuckertang
Zwiebel
Steinpilz Pulver und Extrakte
Verfügbare Qualitäten:
Pulver, Ratio Extrakte, standarisierte Extrakte in Bio und in konventioneller Qualität.
Anwendungsbereiche:
Für die industrielle Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln, Getränken, Kosmetik, Sport, Haustier- und Futtermitteln.
Qualitätsprüfung:
Eigenes Labor & Lager
Sehr hohe Qualität & Sicherheit, gewährleistet durch konsequente und intensive Kontrolle unserer Rohstoffe. Das ist unser Versprechen, wofür wir mit unserem APLANTIS QUALITÄTSSIEGEL stehen.
Lebensmittelexperten / Beratung / Prüfung gesetzlicher Vorschriften
Diafood bietet eine exquisite Auswahl an getrockneten Pilzen, darunter Black Fungus, Butterpilze, Champignons, Pfifferlinge, Shiitake, Spitzmorcheln und Steinpilze. Diese Pilze sind bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Sie werden sorgfältig getrocknet, um ihre Nährstoffe und ihren Geschmack zu bewahren, was sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten macht.
Die Pilze von Diafood sind perfekt für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Risottos und anderen kulinarischen Kreationen, die einen tiefen und erdigen Geschmack erfordern. Sie sind nicht nur eine gesunde und nahrhafte Wahl, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Mit ihrer hohen Qualität und ihrem unverwechselbaren Geschmack sind die Pilze von Diafood eine Bereicherung für jede Küche.
Boletus, Scheiben, Granulat oder Pulver. In Bio oder konventioneller Qualität.
Bio und konventionelle Steinpilz Scheiben A, Granule in verschiedenen Größen, sowie gereinigt und entkeimtes Pulver.
Getrocknete Steinpilze in allen gebräuchlichen Qualitäten und Schnitten verfügbar.
Dried Mushroom Porcino available in different cuts.
Getrocknete Pilze sind ein wahrer Genuss und enthalten eine Fülle von Nährstoffen. Sie verfeinern eine Vielzahl von Gerichten und sind leicht zu verarbeiten.
Getrocknete Pilze aus unserem Angebot werden von unseren strategischen Partnern angebaut oder wild gesammelt.
Die hohe Qualität der getrockneten Pilze und ihre Sicherheit wird von unseren Partnern durch den Einsatz modernster Reinigungs- und Veredelungsanlagen gewährleistet. Die Produkte unterliegen einer kontrollierten Lieferkette und stammen von GFSI Zertifizierten Produktionsstätten.
Es sind alle gebräuchlichen Schnitte erhältlich.
Dried mushrooms are a real treat and contain a wealth of nutrients. They refine a range of dishes and are easy to process
The mushrooms offered are cultivated by our strategic partners or collected wild.
High quality of the dried mushrooms and their safety is guaranteed by our partners using state-of-the-art equipment for cleaning and refining. The products are subject to a controlled supply chain.
All common cuts are available.
Grösse: 2-6 mm
Verwendung: Pasta, Saucen, Gulasch, Ragout
Jetzt unsere "Steinpilze in Scheiben getrocknet" als Werbemittel oder Give-Away nutzen. (Anfragen dazu gerne per Mail an: info@gojundgoj.de)
Gerne bieten wir Ihnen unsere Produkte auch als Private-Label, in Großpackungen und für Wiederverkäufer an.
Je 100g
Energie
1306 kJ / 310 kcal
Eiweiß
32,4 g
Kohlenhydrate
31,2 g
Zucker
8,4 g
Fett
1,8 g
Gesättigte Fettsäuren
0,25 g
Ballaststoffe
19,8 g
Natrium
0,006 g
Salz
0,02 g
Wir bieten Trockenpilze wie Steinpilze und Pfifferlinge direkt aus der Produktion in Sibirien an. Pilze werden in einer ökologisch sauberen Region Sibiriens geerntet.
Russland: 200 kg
Austernpilze gehören zu den zweitbeliebtesten Kulturspeisepilzen. Sie stammen zwar vor allem aus Südostasien, sind aber auf dem ganzen Globus in subtropischen Wäldern heimisch. So lassen sie sich auch im Herbst an Baumstämmen in Deutschland finden. In Deutschland werden allerdings nur die Austernpilze aus dem Zuchtanbau vertrieben und sind somit das ganze Jahr über verfügbar. Der Geschmack erinnert an Kalbfleisch und sein Aroma ist ausgesprochen voll und kräftig.
Geruch:
Frisch aromatisch
Geschmack:
Mild-aromatischer Wildpilzgeschmack
Konsistenz:
Aromatisch, bissfester Pilz mit festem Fleisch
Ganz ohne Kultivierung - frisch aus der Natur.
Eierschwamm
Der Eierschwamm wird auch Pfifferling genannt. Er schmeckt würzig mild und etwas pfeffrig, was ihm auch seinen Namen verleiht. Er riecht bei frischen Exemplaren fein fruchtartig nach Aprikose.
Morchel
Morcheln haben zartes Fleisch und einen leicht erdigen Geschmack, der ganz entfernt an Trüffel erinnert. Sie sind kalorienarme, hocharomatische und vegetarische Eiweisslieferanten und reich an Vitamin D.
Steinpilz
Der Steinpilz ist eine echte Delikatesse und für seinen nussigen, milden aber dennoch intensiven Geschmack bekannt und heissgeliebt. Er riecht zwar leicht erdig, für manche etwas muffig, doch das ändert sich nach dem Kochen.
Braune Champignons gibt es ebenfalls in verschiedenen Größen, von kleinen Champignons bis hin zu größeren Pilzen mit offenem Hut. Die Farbe variiert von einer leichten Bräune bis hin zu einem kräftigen Braun. Braune Champignons haben einen erdigeren Geschmack als weiße Pilze.
Unser Angebot an Pilzextrakten umfasst hochwertige und bioverfügbare Extrakte aus den bekanntesten Vitalpilzen wie Reishi, Cordyceps, Heracium, Maitake, Shitake und vielen mehr.
Unsere Pilzextrakte werden aus fein gemahlenem Pilzpulver in einem schonenden Extraktionsverfahren hergestellt, um eine maximale Bioverfügbarkeit zu gewährleisten.
Von folgenden Pilzen bieten wir Ihnen Pilzextrakte direkt ab Lager an:
- Agaricus blazei (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Auricularia (in biologischer und konventioneller Qualität)
- Chaga (in biologischer und konventioneller Qualität)
- Champignon (in Bio-Qualität)
- Coprinus (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Cordyceps (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Coriolus (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Hericium / Löwenmäulchen (In Bio- und konventioneller Qualität)
- Maitake (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Pleurotus (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Polyporus (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Reishi (in Bio- und konventioneller Qualität)
- Shiitake (in biologischer und konventioneller Qualität)
- Steinpilz (in Bio-Qualität)
- Tremella (in Bio-Qualität)
Diese Extrakte können ab 1 kg bestellt werden.
Auf Anfrage liefern wir auch Extrakte von folgenden Pilzen:
- Enoki
- Phellinus
Diese Extrakte können ab 150 kg bestellt werden.
Zusätzlich bieten wir folgende Spezialextrakte an:
- Cordyceps CPA³ mit ≥ 30% Polysacchariden, 1% Cordycepinen, 0,5% Adenosinen
- Reishi Triterpene (max) mit ≥ 10% Triterpenen, 20% Polysacchariden
- Chaga-Doppelextrakt mit ≥ 30% Polysacchariden, 3% Triterpenen
- Beta-Glucan max: Reishi, Hericium/Lion’s Mane, Cordyceps mit ≥ 35% Beta-Glucanen, 20% Polysacchariden
Diese Extrakte können ab 25 kg bestellt werden.
Der Polysaccharidgehalt ist in allen Extrakten standardisiert. Die für die Extrakte verwendeten Pilze werden strengen Analysen unterzogen, um sicherzustellen, dass keine Verunreinigungen oder Toxine in den Extrakten enthalten sind.
Als Rohstoffe für unsere Extrakte werden ausschließlich Pilzfruchtkörper verwendet, um die positiven Wirkungen der Vitalpilze zu gewährleisten. Auch Zusatzstoffe wie z.B. Streckmittel oder Standardisierungsmittel wie z.B. Stärke werden in unseren Extrakten nicht verwendet.
Kontaktieren Sie uns für ein Angebot!
425ml Dose - 12022
Zutaten, Nähr- und Brennwerte
Nähr- und Brennwerte pro 100ml/100g:
Brennwert in kcal
Brennwert in kJ
Fett
<0,5 g
dav. ges. Fettsäuren
<0,1 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
<0,1 g
Ballaststoffe
Eiweiß
0,7 g
Salz
1,4 g
Zutaten:
Butterpilze, Wasser, Salz, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
Im Shop erhältlich!
Herkunft: Zentralasien, oder Osteuropa
Nachhaltige BIO-Anbau
Lebensmittelqualität
Bigbag (1.000Kg)
Mindestabnahme: 1LKW (22t)
Mariendistelsamen der Mariendistelpflanze, die aus Zentralasien, oder Osteuropa heimisch ist. Diese Samen werden wegen ihres hohen Gehalts an Silymarin geschätzt, einer Verbindung mit potenziellen Leberschutz-Eigenschaften. Sie werden oft in der Naturheilkunde verwendet und gelten als Nahrungsergänzungsmittel für die Unterstützung der Lebergesundheit. Die 98%-Variante garantiert eine beeindruckende Reinheit, während die 99,5%-Variante höchste Qualität und Reinheit verspricht. Vertrauen Sie auf unsere Mariendistelsamen, um die antioxidativen und entzündungshemmenden Vorteile dieser erstaunlichen Pflanze zu nutzen.
Reinheit 98,0%: ab 1,30€/Kg
Reinheit 99,5%: ab 1,45 €/Kg
Lieferant von Chiasamenöl und vielen weiteren Ölen und Fetten.
Produkte von höchster Qualität - Marktgerechte und faire Preise -Kurze Lieferzeiten - Reichhaltiges Sortiment exotischer Öle
INCI-Bezeichnung: SALVIA HISPANICA SEED OIL
Valeriana officinalis. Herstellung hochwertiger Extraktpulver in Deutschland gemäß GMP. Wir liefern diese Qualität als Rohstoff oder Wirkstoff gemäß § 67 AMG.
crocin with purity>99
Herbal plants have used for folk medicine since immemorial times.Hippocrates who is the father of medicine, refer to 400 medicinal plantsand advised “let food be your medicine and let medicine be your food”. Most for plants are used today for medicine. It is a still acceptable today that prevention is more important than treatment.
crocin was utilized in folk remedy against scarlet fever , colds , asthma , eye and heart diseases, tumors, and cancer.
purity > 99: with HPLC
pharmaceutical: supplement
Carnaubawachs ist ideal zum Stabilisieren und Texturieren von Polituren und Kosmetika. Zudem kommt es in Lebensmitteln und Pharmazeutika als Glanzmittel zum Einsatz.
Der milde grüne Pfeffer aus Sri Lanka
Im (Ur-)Waldgebiet im heißen Sri Lanka wachsen die Kletterpflanzen des Pfeffers. Die unreifen Pfefferbeeren werden von Anfang November bis Mitte Januar von Hand gepflückt und schonend in Luftstrom getrocknet oder gefriergetrocknet . Dabei bleibt die Farbe erhalten und der Geschmack wird intensiver.
Grüner Pfeffer ist das mildere Pfefferkorn, und ein frischeres Aroma mit leichten Grasnoten aufweist. Es passt zu allen Speisen, die etwas zaghafter und trotzdem aromatisch gewürzt sein sollen.
Oregano
Oregano (von lateinisch Origanum) oder Echter Dost (Origanum vulgare) ist eine Pflanzenart in der Gattung Dost. Oregano (Origanum Vulgare) ist ein Kraut, das wie Thymian und Basilikum besonders in der mediterranen Küche sehr beliebt ist. Das Würzkraut taucht das erste Mal in Rezeptbüchern des 17. Jahrhunderts auf. Schon damals war es als Gewürz bekannt.
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherisches Öl, Thymol, Carvacrol.